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Sabor Zuliano
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La mejor comida del Zulia

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Como siempre lo has querido, comer como en casa al mejor estilo Zuliano

Al Mejor Estilo del zulia

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Cada espacio único y originalmente Zuliano para sentirse como en casa

Irresistiblemente Típico

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Los mejores e irresistibles platos típicos con el sabor del Zulia

Salones para toda ocasión

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Sabor Zuliano ofrece a su distinguida clientela salones para todo tipo de eventos.

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Plato de la Semana

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Todo el que prueba los famosos “bollos pelones” puede percibir casi espontáneamente una sensación clara de delicia.


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Vitrina de Recuerdos

Podrás llevarte un pedacito del Zulia cada vez que nos visites!

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Perfil Zuliano: Trino Boscán (video)

trinoTrino Boscán nació en la Cañada de Urdaneta el 15 de mayo de 1936. Intérprete de guaracha y de ritmos tropicales, fue solista de la orquesta de Ixen Nava “Maracaibo Swing”, hasta convertirse en un reconocido intérprete junto a Los Imperial´s.


Perfil Zuliano: Willy Quintero (video)

willy1En 1972 crea la agrupación “Willy Quintero y su orquesta”, donde grabó 38 discos ganando una gran cantidad de premios.

La voz celeste de la gaita partió al cielo para cantar el Ave María junto a Dios

alvarado3_copyBeatriz “Betty” Alvarado defensora acérrima de la música tradicional. Interprete dueña de una prodigiosa voz prestada del bello canto a lo popular. Maracaibera nacida en abril del 45. Egresada del Conservatorio de Música Jose Luis Paz donde estudió teoría, solfeo y piano partió al encuentro de sus padres ayer domingo Día de los Reyes Magos.

 

Perfil Zuliano: Simón García (video)

gaNació en Maracaibo el 24 de julio de 1941. Compositor y cantante, ha formado parte de los conjuntos gaiteros: Los Tigres (hasta 1965), Cardenales del Éxito (1966), Guaco (1975), Universidad de la gaita (1980), La Nueva Generación (1981), y reingresó a los Cardenales del Éxito en 1986.

Perfil Zuliano: Jaime Indriago (video)

jaimeindriagoNació en Cabimas, estado Zulia, el 1 de febrero de 1961. Cantante, compositor, locutor y publicista. Perteneciente a una familia de músicos y residente en Las Morochas.

 

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Los mejores Platos

Pabellon

pabellon

El pabellón criollo ó pabellón venezolano es uno de los platos más representativo de nuestra cocina. Acompañado de arroz y tajadas, las clásicas caraotas negras con carne mechada hacen de este plato uno de los preferidos del marabino.


Chivo en Coco

chivo

El chivo en coco es un plato típico de la región occidental de Venezuela, su presentación incluye arroz y tajadas y es realmente exquisito.

Bollitos Pelones

bollitos

Los bollitos pelones forman parte de la cocina venezolana que consiste en un bollito de masa de maíz relleno de guiso de carne o pollo, que se hierve y se baña en una salsa usualmente a base de tomates, incluye arroz y tajadas como contornos.

Mojito en Coco

mijito

la elaboración del mojito en coco consiste en cocinar el pescado, sea curbina, bagre, chucho fresco o salado. Se procede a desmenuzarlo y se le extraen los huesos o espinas. El coco se ralla para obtener la leche con la cual se guisa el pescado. Incluye arroz y tajadas para el deleite de todos.

Combo Zuliano

combo

El combo zuliano es una de las entradas más cotizadas, ya que contiene arepitas, nata, yuca, patacón, cuajada, tajadas y queso palmita, un poco de cada elemento hace despertar nuestro apetito para darle la bienvenida al plato fuerte.

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Videos Sabor Zuliano

Gaiteritos de Lucía enaltecen a la Chinita con "Frente a tu altar"

Imagen007Con siete años de trayectoria, esta joven agrupación gaitera sigue exaltando el folclor zuliano y esta vez le hace un homenaje a la Virgen de la Chinita con el tema "Frente a tu altar", ya que le agradecen que dos de sus integrantes: Ruben y Debeny Espina formen parte de la Sociedad Servidores de María.

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Santa Lucía se rindió a los pies de Lila Morillo

IMG_1769Este viernes 26 de octubre, el bulevar de Santa Lucía recibió a cientos de marabinos y visitantes de otros municipios para rendirle tributo a Lila Morillo, a propósito de la celebración de sus 50 años de trayectoria artística.

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Wilson Álvarez: "El intocable" (video)

walvarezWilson Eduardo Álvarez nace en Maracaibo, Zulia el 24 de marzo de 1970. Lanzador zurdo de las grandes ligas de béisbol y lanzador, a partir de 1986, de las Águilas del Zulia en la liga Venezolana de Baseball Profesional.

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Gaiteros recibirán premio “Monumental Ricardo Aguirre”

Ricardo-Aguirre_copyA las 10:00 de la mañana de este jueves 8 de noviembre en el Teatro Baralt de Maracaibo el gobernador Pablo Pérez Álvarez hará entrega del reconocimiento a un grupo de trovadores de nuestra gaita que durante décadas han desarrollado espacios para la difusión de esta expresión musical que ha traspasado las barreras del país.

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Beto Parra, el artista del humor (video)

bettoSu humor le ha dado el título del mejor actor cómico de Venezuela, su premisa hacer reír, ese es Betulio Enrique Parra Montiel, conocido como "Beto", quien asegura que la humildad ha sido la base de su triunfo.

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En Estados Unidos, Felipe Pirela tenía que quitarse a las “pavitas” de encima

felipenyDecía un columnista norteamericano que Felipe Pirela debió ser protegido por la policía de Miami para evitar que las “pavitas” de la época -encantadas quizá por su voz, físico o ambas cosas- le destrozaran la ropa en plena calle.

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